Weissbier

Moon

Weissbier fresca e morbida, con note di banana e chiodo di garofano, ravvivata da una vivace carbonazione.

Bottiglia Moon Weissbier di Birra Fog

Specifiche essenziali

ABV
4.6%
IBU
11
EBC
7.3

Il carattere

Moon è la nostra Weissbier: chiara e naturalmente torbida, con un caratteristico aroma di banana e chiodo di garofano. Morbida al palato ma vivace grazie alla carbonazione decisa, è poco amara, fresca e facile da bere, con un finale leggermente astringente.

Profilo sensoriale

Aspetto
Chiara e naturalmente torbida, nello stile tipico delle Weissbier.
Aroma
Banana in evidenza, con una delicata nota di chiodo di garofano.
Gusto
Morbido e poco amaro, con una piacevole freschezza.
Corpo
Morbido, ravvivato da una carbonazione decisa.
Finale
Fresco, con una leggera astringenza.

Ingredienti

Malti

  • Pilsen Malt
  • Wheat Malt

Luppoli

  • Hallertau Mittelfrüh

Lievito

Hefeweizen Ale

Da provare con

  • Büscion e formaggini freschi ticinesi
  • Pollo alla griglia
  • Focaccia

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